おはようございます（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日の料理は、ブランチに『海老フライサンド』はいかが？です。

こないだの日曜日のお昼前、のんびり過ごしていたところ、
お腹も空いてきましたので、「ケンミンショー」の録画をみていたところ・・・
名古屋の喫茶店の話でした。

コーヒーにボリュームたっぷりのモーニングセット

セットにしては、手の込んだ品々が出てきます。

そのなかで、ソースは真似できませんが、手軽に出来そうなのが出てきましたよ。

『海老フライサンド』


海老フライ作るのは大変って、言うみなさま、スーパーの総菜売り場に売ってます。
もしくは、冷食コーナーや鮮魚コーナーに、まっすぐなエビフライがあります。

ジョイフルやジョナサン、ガストやサイゼリヤ
だいたいのファミレスは、普通の冷凍エビフライ

なら、のんびりしたい休日の朝食やブランチであれば、総菜や冷凍のエビフライも十分ありですよね。

そこで買ってきたのが、食パンと総菜のエビフライ。

今回は、こちらを使って『海老フライサンド』作ってみました。

－作り方－
①食パン5枚切りをスライスします。サンドイッチ用のパンや食べれるサイズならスライス不要です。




②マヨネーズを片面に塗っていきます。


③エビフライをのせサイズを確認し、もう片方にコショウを振っておきます。


④カット野菜の千切りキャベツを適量のせます。（写真はレタスとキャベツですが、ちょうどサラダの残りがありました。）


⑤キャベツの上にマヨネーズをかけ、しっぽを切ったエビフライをのせ中濃ソースをかけます。（写真のように、そのままサンドすると崩れそうなので、野菜の上にエビフライをのせました。）


⑥2枚のまな板で軽く押さえたら完成です。お好みのサイズにカットしていただいて下さい。



ちょっと喫茶店風に、3等分にしてみましたよ。



ソースや味噌だれをドボンとつけたり、クリームソースを付けたりと、
お好みのソースでいただいたらいいかと思います。

－材料－　1人前
エビフライ　4本
キャベツやレタス　1～2枚
食パン　1枚
コショウ　少々
マヨネーズ　適量
中濃ソース　適量

想像以上に、簡単に仕上がりました。

これ意外と美味しいので、
ご興味のある方は、ご賞味下さいませ。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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