こんにちわ~( ´∀`)つ、Syuntaroです。
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今日の料理は、
生姜で体ぽかぽか『キャベツとベーコンのスープ』(≧ڡ≦*)です。
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いまだに真夏日の多い今年の秋ですが、
そろそろ、急に冷え込む感じがみえてきましたね。
来週あたりから、冷え込んでくるようです。

そんな、寒い日には、生姜の効いたスープなんていかがでしょうか。
生姜の効果で、体があったまります。

使用する具材は、キャベツとハーフベーコンとシンプルに2種類だけとなります。
簡単に作れて洋食に合わせやすいスープだと思いますよ。

▽材料▽ 4人前
キャベツ 200g
ハーフベーコン 1袋
オリーブオイル 大さじ1
生姜チューブ 小さじ1/2
水 600ml
コンソメ顆粒 小さじ4
塩 小さじ1/2

▽作り方▽
1.キャベツを粗みじんに、ベーコンを1㎝幅弱に切っていきます。

2.鍋にオリーブオイルを加えて、ベーコン、生姜チューブを加えて、弱火で炒めていきます。
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3.キャベツ、水、コンソメ顆粒、塩を加えて中火にし、キャベツがくたくたに煮えたら出来上がりです。
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今回は使用しなかったのですが、お好みで胡椒を加えて下さいませ。
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