生姜で体があったまる『キャベツとぶなしめじのコンソメスープ』～GABANジンジャー・スパイスアンバサダー～ : Syuntaroの『食の荒野を彷徨う』

こんにちわ～（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日の料理は、生姜で体があったまる『キャベツとぶなしめじのコンソメスープ』(≧ڡ≦*)です。

一振りで、いつものコンソメスープがワンランクアップするスパイス
GABANジンジャーを、コンソメスープに使用してみました。

ざくざくに粗みじんにしたキャベツとぶなしめじを軽く炒めて、
水とコンソメ顆粒を加えて煮込むだけなので、
とっても簡単に作れます。

あとは、GABANのジンジャーとブラックペパーを少々加えて、
味を引き締めて出来上がりです。

今回は、庭に生えていたスープセロリを一茎使用していますが、
セロリでもパセリでも、少々加えたらいいかと思います。
（庭に生えていたと言っても、自生はしていません。植えていたものです）
少しだけ欲しい香味野菜を育てておくと、食卓が華やいで便利です。

▽材料▽　2人前
キャベツ　150g
ぶなしめじ　1/2株
スープセロリ　1茎
オリーブオイル　小さじ2
水　300ml
コンソメ顆粒　小さじ2
GABANジンジャー　少々
GABANブラックペパー　少々

▽作り方▽
1.キャベツ、ぶなしめじ、スープセロリを粗みじんにします。

2.鍋にオリーブオイルをひき、キャベツ、ぶなしめじを中火で炒めていきます。
あとで煮込むので、軽く火が通るくらいで構いません。