こんにちわ～（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日の料理は、『ひらひらきゅうりのキムチサラダ』(≧ڡ≦*)です。


先日といっても、5月7日の「沸騰ワード」になりますが、
いつものようにテレビを見ていると、志麻さんがキムチとレタスを和えるだけの『キムチレタス』を作っていました。
これは、簡単でおいしそ～です。

ちょうど、胡瓜が冷蔵庫にあったので、胡瓜とキムチで作ることにしたんです。
胡瓜も普通にキムチがあるくらいなので、キムチとの相性間違いないですよね。

志麻さんのレシピと比べると、胡瓜をピーラーで薄くスライスする作業が入るため、少々手間がかかりますが、キムチとの相性抜群な胡瓜なので、美味しくいただけました。

▽材料▽　2人前
胡瓜　1本
キムチ　50g
のり全形　1枚
ごま油　小さじ2
にんにくすりおろし　小さじ1/2
いりごま　小さじ2
※にんにくすりおろしは、チューブを使用しています。

▽作り方▽
1.ピーラーで薄く胡瓜をスライスします。半分の長さになるように真ん中あたりからピーラーを入れました。


2.薄くスライスした胡瓜に、キムチ、ごま油、にんにくすりおろし、いりごまを加えて、よく和えます。




3.のりをちぎって加えて混ぜたら出来上がりです。


思ってたよりは簡単なのでお試し下さいませ～。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。