こんにちわ～（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
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今日の料理は、ハーブリッチブレンドを下味に使用した『鶏むね肉の洋風天ぷら』(≧ڡ≦*)です。


卵衣で、ピカタのような感じなのですが、チーズが入ってなく、
メレンゲも使用していないので、フリッターでもなかったので、
とりあえず、洋風天ぷらとなりました。

下味に、ハーブリッチブレンドを使用しているので、醤油よりもケチャップやマヨネーズで美味しく頂ける感じになっています。

ちょっとどっちつかずの料理になってしまいましたが、
まぁ備忘録も兼ねているので、温かい目で見て下さいませ。

▽材料▽　2～3人前
鶏むね肉　1枚
GABANハーブリッチブレンド　適量
薄力粉　大さじ4
卵　1個
水　大さじ2

▽作り方▽
1.鶏むね肉を一口大に切っていき、GABANハーブリッチブレンドをまぶします。


2.薄力粉、卵、水を加えて、よく混ぜて衣を作り、鶏むね肉に絡めます。


3.180℃の油で揚げたら出来上がりです。



揚げたては柔らかく、スパイスの効いた味でした。
ハーブリッチブレンドは、けっこうしっかり目に使うのが美味しく仕上がる感じがします。


スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2021
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