こんにちわ～（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
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今日の料理は、レコルトエアーオーブンで簡単『手羽中の塩から揚げ』です。


みなさんは、「ダイエット中だし、揚げ物はちょっとね。」とか、「揚げ物は好きだけど、糖尿病だから・・。」などで、から揚げなどの揚げ物は控えるかと思います。

そんなときは、ノンフライヤーを使うと、から揚げも大幅にカロリーダウン出来るんです。
・・・もはや周知の事実を堂々と言うのもなんだかなって感じですが。

今回は、『手羽中の塩から揚げ』を作ってみました(*´∇｀*)

ノンフライヤーでの「なんちゃってから揚げ」って、本当に美味しいのか？
半信半疑な中作ってみたところ、これがまた、サクサクで中のお肉も柔らかいんです。
少々、粉っぽいところが残ってしまいましたが、そこは、追加で加熱してあげるといいかもです。

油を使う揚げ物と違って、『レコルト エアーオーブン』は、バスケットと網を洗うだけなので、後片付けもラクラクなんですよね。

▽材料▽　1～2人前
手羽中　8本
塩コショウ　少々
片栗粉　大さじ3
※塩コショウはガーリック入りがオススメです。

▽作り方▽
1.手羽中に塩コショウを全体に振り10分ほどおいてなじませます。


2.ポリ袋に、手羽中、片栗粉を加えて、全体に片栗粉が付くように振り混ぜます。


3.エアーオーブンを200℃で余熱します。


4.バスケットに、手羽中を並び入れて、20分加熱したら出来上がりです。


う～ん、手軽にこの味が出来るとは、お酒もすすみます。
これは癖になる味です。


作業時間は5分、待ち時間30分程度なので、帰ってから作るのもありですね。
加熱時間が20分あるので、その間にサラダを準備することも出来ますよ～。



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