【簡単・サンド】休日の朝ごはんやピクニックに『たまごサラダとソーセージのバターロールサンド』 : Syuntaroの『食の荒野を彷徨う』

こんにちわ～（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
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今日の料理は、『たまごサラダとソーセージのバターロールサンド』です。

のんびりした休日の朝や公園などへのお出かけなんてときは、サンドイッチとかいいですよね。
子供が小さいときは、公園へ出かけるときに、具材を用意して自分で挟んでお昼ご飯なんてのもしてました。

たまごサラダは市販のものでもいいと思いますし、今回は炒めたソーセージとキャベツを挟んでますが、そのまま食べれるハムとスライス胡瓜だと切るだけですむので、もっとお手軽に出来ますよね。

▽材料▽　2～3人分
A.ゆで卵　2個
A.マヨネーズ　適量
A.塩コショウ　少々
B.ソーセージ　1袋
B.キャベツ　2～3枚
B.塩コショウ　少々
B.サラダ油　大さじ1
バターロール　5～6個
リーフレタス　2～3枚
マヨネーズ　適量
ケチャップ　適量
粒入りマスタード　お好みで

▽作り方▽
1.Aの材料でたまごサラダを作ります。ゆで卵を潰し他の材料を混ぜ合わせてます。
※マヨネーズは少なめに入れてから調整するといいと思います。

2.Bの材料のサラダ油をフライパンで熱し、ソーセージとキャベツを軽く炒め、塩コショウをふります。

3.バターロールを半分に割り、マヨネーズ、お好みで粒入りマスタードを両面に塗り、好きな具材を挟んだら出来上がりです。

生のキャベツでもいいんですが、炒めたり、茹でたりしておくと、かさが減るので、たくさん食べれるところがいいですよね。