おはようございます（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日の料理は、『お好み豚ジャガ』のレシピとなります。

以前どこかで『豚きゃべ丼』を見ていて、これは簡単に作れて良さそうだなと思っていました。
焼肉のタレといい、お好み焼きのタレといい、冷蔵庫に常備していると便利ですよね。

うちには、育ち盛りの子供がいるので、
さらにボリュームをアップさせて、じゃがいもを追加してみました。

どんぶりにすると、食べ応えバツグンです。

おまけに、これはお酒のアテにもピッタリの品です。

作り方は、とっても簡単です。
すべての材料にしっかり火を通して、お好みソースで絡めるだけ
手間いらずです。

でも、じゃがいもがガシガシすると嫌なので、簡単に作れるよう電子レンジも使います。

それでは、作っていきます。
－作り方－
①ジャガイモ、キャベツを、お好きなサイズに細く切っていきます。
※弁当用でもあるので、わたしは小さめの3～4㎝程度にしています。




②ジャガイモの余分なデンプンを抜くため、水洗いをします。ガリガリのポテトを作るわけではないので、ここはだいたいでいいです。




③600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、あら熱をとります。


④豚肉に、塩コショウをして、油を敷いたフライパンで炒めていきます。


⑤豚がある程度炒め終わったら、ジャガイモを加え炒めます。




⑥キャベツを加えて、お好みソースをかけていきます。




⑦仕上げに、ごま、青のりをかけて、完成です。


どんぶりにもしてみました。
他に、紅ショウガ、半熟目玉焼きを載せてます。
マヨネーズをかけたら、お好み豚ジャガ丼です。


簡単に作れるのが便利です。
お好み焼きの粉がなかったときも、じゃがいもと豚肉あたりは、だいたい保管しているもの。
お好み焼きが食べたいけど、粉がなかったってときも重宝しますよ。

－材料－
じゃがいも　大2個
豚肉切り落とし　200g
キャベツ　4～5枚
お好みソース　適量
塩コショウ　少々
紅ショウガ　お好みで
ごま　お好みで
青のり　お好みで

簡単に作れるので、皆様方もよろしければ、ご賞味下さいませ。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。