おはようございます（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日の料理は、ハニーマスタードチキンとなります。


鶏むね肉は、ヘルシーかつ節約になりますよね。
来月からの増税もありますし、鶏むね肉のレシピは需要が高くなるのではないでしょうか。

そして、忙しい毎日を送る方々へ、下味冷凍の鶏むね肉はいかがでしょう。
凍ったまま、または解凍して焼くだけの自家製のお手軽冷凍食品。

ケチャップ味やカレー粉などのスパイス味なども合いますよね。
今回は、はちみつと粒入りマスタードを使った、ハニーマスタードチキンを冷凍してみました。

こちらのつぶいりマスタード、
少し前に『ハウス食品×レシピブログ』のコラボ企画でいただいたものです。
他にも作ったのですが、ハニーマスタードは結構なんでもあいますね。
近いうちに、じゃがいもとベーコンのハニーマスタードを書いてみたいと思います。

－作り方－
①鶏むね肉を、一口大に斜め切りにしていきます。皮はお好みで取り除いて下さい。




②はちみつ、粒入りマスタード、醤油をよく混ぜておきます。




③フリーザーバッグに鶏むね肉と②の調味料を混ぜて、軽くもみこんだら、空気を抜いて冷凍庫へ入れて完成です。


あとは、食べたいときに焼くだけなので、すぐ作れますよ。
美味しく解凍したいときは、水をはったボウルで解凍するのが、速くてオススメです。

－材料－
鶏むね肉　1枚
はちみつ　大さじ1
粒入りマスタード　大さじ1/2
醤油　大さじ1

注意：本レシピは、はちみつをしようしているので、１歳未満のお子さんには食べさせないでください。
・・・、マスタード入りなので、小さいお子さんもあまり食べないかもしれませんが、念のためですね。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。