おはようございます（　´∀｀）つ、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日の料理は、ランチにちょうどいい男飯『ガーリックバター豚飯』です。


ハウス焦がしにんにくを使って、お手軽に焼きめしを作ってみました。
豚の切り落としだと、グラム100円以下だったりするので、節約にもぴったりなうえ、
焦がしガーリックとバターの風味がガツンときて美味しいですよ。

ランチにと書きましたが、ちょっとしたホムパの〆のご飯ものにもぴったりです。
もう少し食べたいねってときに、〆に出てくれば、胃袋をガッチリつかむことでしょう。

作り方は、とっても簡単です。
－作り方－
①下準備です。玉ねぎをみじん切りに、豚の切り落としを食べやすいサイズに切っていきます。ご飯をレンジで温めておきます。（オート使用）






②サラダ油をフライパンで温め、玉ねぎを軽くあめ色になるくらいに中火から強火で炒めます。


③豚肉を加え、中火で焦がさないようにしながら、塩コショウ、焦がしニンニクを加えて炒めます。



にんにく投入、湯気とともに美味しそうな香りが立ち上ってきますよ。

④温めておいたご飯を加えて、しっかりとほぐしながら焼いていきます。


⑤お皿に盛り付け、刻んだ小葱をちらし、バター、焦がしにんにくをのせて完成です。


バターとガーリックの香りが食欲をそそります。
人と会う予定があるときは注意が必要ですが、
予定のない休日なんかは、明日からの仕事に供えたスタミナ飯として大活躍ですよ。

－材料－　1人前
ご飯　1膳
豚肉　70g
玉ねぎ　1/4個
小葱　1本
ハウス焦がしにんにく　小さじ1×2
バター　5g
サラダ油　大さじ1

上記の分量は、いい加減代謝の落ちてきたオッサン用（Syuntaro）となります。
若い方は、1.5倍くらいがちょうどいいかも。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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