おはようございます、Syuntaroです。
いつも訪問ありがとうございます。

今日は、ハッセルバックポテトの紹介です。


これは、一度作ると、リピ間違いないレシピですね。
子供のおやつに、大人のお酒のおつまみに、ホームパーティにも
簡単に作れて喜ばれる料理の一つだと思いました。

今回は、ブラックペパーホールをハウス食品×レシピブログコラボ企画にて頂いていたので、
黒胡椒は、こちらのブラックペパーホールを刻んで使いました。


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さらに、以前いただいていた、バジル、オレガノ、タイム、あらびきガーリックが手元にありましたので、こちらも使用いたしました。

さっそく、作り方です。
－調理手順－
①下ごしらえです。じゃがいもをスライスしないように、割りばしで挟み、切り込みを入れていきます。ブラックペパーホールを刻んでいきます。






②耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて、600Wで5分レンジで加熱します。


③オリーブオイルをジャガイモ一つに対し、大さじ1まぶし、刻んだブラックペパー、バジル、タイム、オレガノ、あらびきガーリック、塩をまんべんなく振りかけます。隠し味として、コンソメ顆粒もまぶしました。




④トースターで、10～15分程度、焦げ付かないように注意しながら焼き上げて完成です。




－材料－　1人前
ジャガイモ　1個
オリーブオイル　大さじ1
ブラックペパーホール　4～5粒
バジル　少々
タイム　少々
オレガノ　少々
あらびきガーリック　少々
塩　少々
コンソメ顆粒　少々

今回、さまざまなスパイスを使ったように、
ハウス食品さんのシーズニングスパイス『香りソルト』シリーズでお好みのスパイスを使用するともっと簡単に作れると思います。

・・・、これを書いてしまうと、今回のモニター商品の影が薄れてしまいますが、
ホールの良さは、挽きたての香りと味が、粉末と比較すると分かるのですが、強い香りと深い味わいが楽しめるところだと思います。

「なるべく簡単にとなれば、シーズニングスパイス
手間をかけても、普段味わえない香りと味となれば、ホール一択」
と言ったところでしょうか。

料理好きとしては、スパイスの混合も楽しみの一つと言えるかと思います。

とまぁ、色々書いてみましたが
ご自宅にあるお好みのスパイスを振りかけて、レンジで一旦火を通し、最後にトースターで焼き上げるといった料理となります。

あとから、色々見てみましたが、スウェーデンの国民食で、チーズやベーコンを挟んだりするアレンジもあるようです。
色々と挟んでみるのが楽しそうですね。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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